Ebooks
« J’ai, de par le monde, trois ou quatre grands cuisiniers de mes amis, que je ménage pour collaborer dans un grand ouvrage sur la cuisine, lequel ouvrage sera l’oreiller de ma vieillesse. » C’est...
D’un bout à l’autre de la planète, de l’Italie à la Chine, les pâtes se conjugent à toutes les sauces et accompagnent avec délice viandes, poissons ou légumes. Pâtes de blé tendre ou dur, nouilles...
Le wok est une poêle extraordinaire, présente depuis des millénaires dans la cuisine asiatique, et parfaitement adaptée à notre mode de vie. Sa forme évasée favorise une cuisson rapide et uniforme...
Le Gers se décline autour du rugby, des fêtes, des corridas et de la musique. Pour toutes ces occasions, les Gersois aiment faire la « fête » autour de bons repas bien arrosés. La tradition cul...
La cuisine des sables – Bernard moulart & Nadia Bensaïd 90 recettes d’une cuisine généreuse et conviviale, haute en couleur et faisant la part belle aux épices.Gastronomes curieux en quête d’exoti...
Trente recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes : – Recettes simples à réaliser, demandant peu d...
Un bijou de famille, nos mères, grands-mère et même arrières grands-mère Québécoise nous ont élevées avec ce manuel, remodelé et présenté dans un écrin-souvenir : telle est l’image qui vient à l’e...
- Editeur: Nouvelle Edition Abrégée
- Nombre de pages: 100
- Genres: Cuisine
Epatez votre famille et vos amis avec des recettes originales et saines ! Graines germées, tofu, flocons d’avoine ou de lentilles, lait de soja, purée d’amandes, miso, sirop d’agave… Autant d’ing...
A Lyon, la fibre culinaire est omniprésente, presque naturelle, indissociable de son patrimoine et de solides racines populaires. Il suffit de se promener dans les rues de la presqu’île, entre le ...
Douceur dorée de l’orange, exquise acidité du citron vert, les agrumes polyvalents nous offrent toute l’année leur plein d’énergie et de vitamines. Ils se mangent nature, s’ajoutent aux sauces et ...