Ebooks
On les appelle des vols au vent, des oiseaux sans tête ou encore des pets de nonne, des îles flottantes… Ces plats délicieux hérités de nos grands-mères. Ces noms évoquent irrésistiblement les ...
40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais ! Dans cet ouvrage : - Des...
Ces recettes, puisées aux sources même de notre patrimoine culinaire, constituent le panorama le plus complet de cuisine authentiquement locale....
Puisées dans les carnets familiaux, les recettes qui suivent se veulent fidèles à la cuisine et à l’âme bruxelloises. Les chicons braisés ou préparés au gratin. Les incontournables casseroles de m...
La belle saison arrive, préparer votre BBQ Vous y trouverez dans ce document des recettes pour les grillades, le fumage, la cuisson lente au BBQ et même pour faire griller – sans huile – une di...
Pariez sur la surprise pour vos dîners avec les 30 recettes de soupes que vous propose Cuisine et vins de France. Rustiques ou raffinées, chaudes ou froides, elles jouent les variations pour une e...
- Editeur: Marie Claire
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Le Chef est le magazine de référence des Chefs de cuisine, fédérateur de la Profession. Il est devenu au fil des années la revue du métier en restauration commerciale et d’entreprise....
Transformez vos repas grâce aux grains anciens sains, délicieux et sans gluten Grâce au Pouvoir des grains, il est facile d’inclure une variété de grains anciens sans gluten dans vos recettes de t...
Un joli clin d’œil de ce livre militant en faveur du fait-maison et résistant à la consommation des produits de la » grande distribution » éditoriale et agroalimentaire. Vous ne pouvez pas ré...
Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique… Mais sa qualité première, c’est qu’elle est délicieuse ! Nouilles, ...